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維生素C的3大健康作用，你絕對想不到這些好處

作者：桂仁醫(yī)藥編輯： miss.琳來源： www.stzxzx.com 發(fā)布日期： 2022.05.12

信息摘要：

維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素C在體內(nèi)參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。人類…

維生素C又叫抗壞血酸，是一種水溶性維生素。維生素 C 在體內(nèi)參與多種反應，如參與氧化還原過程，在生物氧化和還原作用以及細胞呼吸中起重要作用。人類身體缺乏它可引起壞血病，降低免疫力，皮膚暗沉粗糙。

維生素 C 健康作用概述：

1．合成膠原蛋白

人體由細胞組成，細胞靠細胞間質(zhì)把它們聯(lián)系起來，細胞間質(zhì)的關(guān)鍵成分是膠原蛋白。膠原蛋白占身體蛋白質(zhì)的 1/3，生成結(jié)締組織，構(gòu)成身體骨架。如骨骼、血管、韌帶等，決定皮膚的彈性，保護大腦，并且有助于人體創(chuàng)傷的愈合。

2．抗壞血病

血管壁的強度和 VC 有很大關(guān)系。微血管是所有血管中最細小的，管壁可能只有一個細胞的厚度，其強度、彈性是由膠原蛋白所決定。當體內(nèi) VC 不足，微血管容易破裂。因此維生素 C 缺乏時皮膚表面產(chǎn)生淤血、紫癍；在體內(nèi)發(fā)生則引起疼痛和關(guān)節(jié)漲痛。嚴重情況在胃、腸道、鼻、腎臟及骨膜下面均可有出血現(xiàn)象。

3．牙齦萎縮、出血

健康的牙床緊緊包住每一顆牙齒。牙齦是軟組織，當缺乏蛋白質(zhì)、鈣、VC 時易產(chǎn)生牙齦萎縮、出血。

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